Pizza Stone

Pizza Stone Napoleon è progettata per offrire risultati professionali direttamente a casa tua, sia sul barbecue che nel forno tradizionale.

Realizzata con materiale refrattario di alta qualità, la Pizza Stone Napoleon assorbe l’umidità dall’impasto, favorendo una cottura asciutta e una crosta perfettamente croccante.

È ideale per:

• Pizza fresca o surgelata

• Pane artigianale

• Focacce

• Biscotti

• Dessert

Come Funziona la Pizza Stone Napoleon

La Pizza Stone Napoleon è composta da una pietra porosa naturale che:

• Assorbe l’umidità in eccesso
• Distribuisce il calore in modo uniforme
• Mantiene stabile la temperatura
• Migliora la consistenza dell’impasto

Grazie alla sua capacità di accumulare e rilasciare calore in modo costante, la Pizza Stone Napoleon garantisce una cottura omogenea su tutta la superficie.

Pizza Stone Napoleon e Cottura su Barbecue

Utilizzare la Pizza Stone Napoleon sul barbecue consente di trasformare la griglia in un vero forno per pizza.

La pietra:

• Stabilizza la temperatura interna

• Riduce gli sbalzi termici

• Ottimizza l’efficienza della cottura

Scopri la gamma completa di barbecue compatibili sul sito ufficiale

Superficie Naturale che Non Trattiene Odori

Uno dei punti di forza della Pizza Stone Napoleon è la sua superficie naturale.

Non trattiene odori né sapori:

La pizza all’aglio non influenzerà i biscotti al miele preparati successivamente.

Con l’uso continuo, la Pizza Stone Napoleon si “stagiona” progressivamente, creando una superficie naturalmente più antiaderente, simile a quella delle padelle in ghisa.

Manutenzione della Pizza Stone Napoleon

Per mantenere la Pizza Stone Napoleon in condizioni ottimali:

• Lascia raffreddare completamente prima del lavaggio
• Lava esclusivamente a mano
• Utilizza acqua tiepida
• Evita detergenti e acqua saponata
• Non strofinare con materiali abrasivi

La corretta manutenzione migliora la durata e le prestazioni nel tempo.

Caratteristiche Tecniche Pizza Stone Napoleon